Lernpaket 8 Küche – Soßen
Videos:
Mehlschwitze, Roux, Bechamelsoße
Geschmorte Schweineschulter mit Apfelsaft, geschmorten Äpfeln, Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Geschmorte Schweineschulter mit Apfelsaft, geschmorten Äpfeln, Sauerkraut und Kartoffelpüree